Opnieuw is bevestigd dat ultrabewerkte voeding een belangrijke factor is bij vroegtijdig overlijden. Een internationaal onderzoek splitste het verband tussen beide naar de mate waarin deze ultra-processed foods deel uitmaakten van het voedingspatroon in acht verschillende landen. Dat aandeel liep uiteen van relatief laag (Colombia en Brazilië), gemiddeld (Chili en Mexico) tot hoog (Australië, Canada, Verenigd Koninkrijk en Verenigde Staten). In percentages uitgedrukt lag dit aandeel tussen zo’n 15% in Colombia en 54% in de VS.