De ziekte van Hashimoto is een veel voorkomende auto-immuunziekte van de schildklier.  Medicatie vult de tekorten van het schildklierhormoon aan, waardoor klachten vaak afnemen. Er is een grote groep schildklierpatiënten die ondanks goede bloedwaarden klachten houdt. Juist bij deze groep is focus op de oorzaak van klachten en bijsturen met voeding en leefstijl helpend. Ivonne Pappot gaat in met therapeut en ervaringsdeskundige Vera Kamphorst in gesprek over de mogelijkheden van het Hashimoto Eliminatiedieet.