Onderzoekers analyseerden de effecten van een hypocalorisch ketogeen dieet (KD) van twaalf weken op de glucose- en vetstofwisseling, evenals op het lichaamsgewicht, bij vrouwen met overgewicht, obesitas en een gezond gewicht.

In totaal voltooiden 100 volwassen vrouwen de studie, waaronder 64 vrouwen met obesitas, 23 met overgewicht en 11 met een normaal lichaamsgewicht. De gemiddelde leeftijd van de deelnemers was 42,5 jaar. Alle deelnemers volgden een KD met minder dan 30 gram koolhydraten, ongeveer 60 gram eiwit en 140 gram vet per dag, waarvan 80% onverzadigd vet en 20% verzadigd vet. Om de naleving van het dieet te bevorderen, bepaalden de deelnemers wekelijks hun ketonwaarden in het bloed. Voor en na de interventie stelden de onderzoekers verschillende waarden vast, zoals glucose, insuline , HbA1c, HOMA-IR (insulineresistentie-index), triglyceriden, en HDL-cholesterol. Verder keken ze naar lichaamsgewicht, BMI, tailleomtrek, heupomtrek en dij-omtrek.

De resultaten toonden aan dat twaalf weken op een KD leidden tot een aanzienlijke vermindering van lichaamsgewicht en lichaamsomvang bij alle deelnemers. Deze veranderingen gingen samen met verbeteringen in alle gemeten biochemische waarden, zoals nuchtere glucose, insuline, HbA1c, triglyceriden en HDL-cholesterol, vooral bij de groepen met obesitas en overgewicht. De deelnemers meldden geen bijwerkingen.

Een beperking van deze studie is dat de onderzoekers de menstruatiecyclus van de deelnemers niet hebben gevolgd via hormonale markers en dat er geen controlegroep was die een typisch westers dieet consumeerde. Toekomstig onderzoek zou zich moeten richten op de langetermijneffecten van een KD op de algemene gezondheid.