Wetenschappers ontdekten dat bloedmarkers van specifieke vetzuren geassocieerd zijn met betere scores op geheugentests. Ook zagen ze relaties met structuren in specifieke hersengebieden. Het Journal of Nutrition publiceerde onlangs de resultaten.
Verband gevonden tussen voeding, hersenstructuur en cognitie
Rubriek
VGBC
Referenties
Talukdar T, Zwilling C E, & Barbey A K. Integrating Nutrient Biomarkers, Cognitive Function, and Structural MRI Data to Build Multivariate Phenotypes of Healthy Aging. The Journal of Nutrition, 2023.