De Universiteit Leiden start binnenkort met een studie (UL-KD001) onder leiding van ass. prof. dr. Eline Dekeyster naar het effect van voeding op je hersenen (Lifestyle Brain Interaction).

Volgens Egyptische en Saoedi-Arabische onderzoekers zijn omega-3 en manukahoning kostenefficiënte behandelopties bij bèta-thalassemie bij kinderen. De combinatie helpt namelijk oxidatieve stress ten gevolge van dat syndroom te beteugelen. Verschillende biomarkers werden in rekening gebracht.

Om onze gezondheid en onze wereld te beschermen, moet sucralose wereldwijd verboden worden, schrijft Jan M.C. Geuns, onderzoeker aan de KU Leuven in een alarmerend review. Sucralose is niet zo veilig als de industrie (en de E.U.) ons wilt doen geloven. Ondertussen zijn ook de Noorse fjorden besmet geraakt met deze zoetstof.