Ons immuunsysteem en het microbioom staan nauw met elkaar in verbinding. De bacteriën in onze darmen hebben een grote invloed op de stofwisseling, het immuunsysteem en het brein. En andersom werkt dat ook zo. Is er bijvoorbeeld sprake van laaggradige ontstekingen, het metabool syndroom, overgewicht of stress, dan verstoort dat het microbioom. Wetenschappelijk onderzoek laat zien dat wanneer je gezond gaat eten en voldoende pre- en probiotica neemt, het vaak niet lukt om het microbioom te verbeteren. Met andere woorden, de verstoorde stofwisseling houdt een verbetering van het microbioom tegen.
Er zijn echter methoden die tegelijkertijd de stofwisseling én het microbioom switchen naar een gezondere balans. Deze methode, onder andere beschreven in het beroemde wetenschappelijk tijdschrift Nature, is de manier om je microbioom te resetten.
In deze presentatie legt drs. Remco Verkaik uit hoe de methode werkt, wat de te verwachten resultaten kunnen zijn en op welke wetenschappelijke onderzoeken het gebaseerd is.
Medisch bioloog
Drs. Remco Verkaik is oprichter, eigenaar en R&D Director bij Fittergy. Hij studeerde Medische Biologie aan de Universiteit Utrecht, een academische combinatie van de opleidingen Geneeskunde, Biologie, Scheikunde en Farmacie. Hij werkte als toegevoegd onderzoeker en docent aan de faculteit Farmacie en bij het toenmalige Nederlandse Dopinglaboratorium waar hij zich specialiseerde in de effecten van supplementen op de stofwisseling bij atleten. Vanaf 1999 ontwikkelt hij wetenschappelijk gefundeerde leefstijlconcepten waarin de optimale combinatie van voeding, lichaamsbeweging en suppletie toegepast worden voor gezondheid en prestaties. Een bekend en internationaal wetenschappelijk onderzocht programma van zijn hand is Sportvasten.