Michelle van Roost is oprichter van Voedingsjungle. Michelle is afge-studeerd aan Wageningen Universiteit, is voedingsdeskundige, le-vensmiddelentechnoloog en BGN-gewichtsconsulent Kind en gezin. Met haar werkervaring binnen de voedingsmiddelenindustrie (project-leider, adviseur, redacteur en marktonderzoeker) en als gewichtsconsu-lent weet ze wat er speelt binnen de industrie én aan de keukentafel. Ze volgt de voedingswetenschap op de voet. Haar interesse voor communicatie over voeding startte bij voedsel.net en Food-info.net van Wageningen Universiteit.