Welkom! Je bent uitgekomen op de nieuwe website van Voedingsgeneeskunde. De reguliere website is aan vernieuwing toe. Surf gerust rond, de website is nog niet compleet en volop in ontwikkeling.
Noch chocolade, noch cafeïne houdt je geest scherp?
Cacaoflavanolen noch cafeïne verhogen acuut de cognitieve vaardigheden bij jongvolwassenen. Dat blijkt uit onderzoek waarin universiteitsstudenten drie cognitieve tests deden rond aandacht en geheugen. Elke deelnemer voerde de test vier keer uit, telkens na het nemen van een placebo, 215 mg cafeïne, 415 mg cacaoflavanolen of beide, en zonder dat ze wisten wat ze namen.
Mogelijk waren de tests geen weerspiegeling van de cognitie, want de drie tests doen maar beroep op een nauw gedefinieerde cognitieve vaardigheid. In andere studies wordt vaak gebruikgemaakt van tests waarbij meerdere cognitieve functies ingeschakeld worden. De deelnemersgroep was mogelijk te fit om nog cognitief vooruitgang te kunnen boeken na een acute dosis. Bovendien werd niet gekeken naar de gewoonlijke inname van cafeïne en cacao bij de deelnemers.
Referenties
Akyürek EG, Altınok A, Karabay A. Concurrent consumption of cocoa flavanols and caffeine does not acutely modulate working memory and attention. Eur J Nutr. 2024; 64(1):35 doi:10.1007/s00394-024-03514-8