De onderzoekers van deze stude pasten een geavanceerde methode toe om specifieke vetfracties in het bloed te identificeren. Deze dienen als markers voor de Omega-3 Index (O3I).  Het is gebaseerd op een combinatie van technologieën, waaronder capillaire elektroforese en massaspectrometrie.

Uit het onderzoek bleek dat inname van omega-3-vetzuren via voedingssupplementen resulteert in verhoging van specifieke fosfatidylcholines (PC) in het bloed. De onderzoekers identificeerden deze PC-moleculen als indicatoren voor de inname van EPA (eicosapentaeenzuur) of DHA (docosahexaeenzuur). DHA bleek effectiever in het verbeteren van de O3I dan EPA, vooral bij jonge Canadese volwassenen met een slechte omega-3-status.

Bovendien toonde het onderzoek aan dat de totale concentratie van deze PC-moleculen in het bloed positief gecorreleerd was met de O3I. Deze moleculen blijken dus een goede indicatie te zijn van de omega-3-status.

Voor bestaande tests om de O3I te meten moest de laboratoriummedewerker grote hoeveelheden bloed afnemen en ingewikkeld laboratoriumwerk verrichten. De nieuwe methode is sneller, minder kostbaar en minder invasief. Het resultaat is binnen enkele uren beschikbaar. Deze methode opent de deur naar regelmatige screening, wat ook meehelpt bij het bepalen van een dosering op maat.